978-3-7084-0180-5
Sparsam eingekauft, flott gekocht und raffiniert serviert – so macht Kochen Freude! Das vor allem (aber nicht nur) für Anfänger konzipierte Kochbuch erklärt und zeigt in einfacher Sprache und bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen.
Die 250 Rezepte bieten einen Querschnitt durch die ganz normale Lieblingsküche, von Gulaschsuppe & Spätzle über Pizza & Pasta, Asia-Pfannen & Tortillas, Fisch & Fleisch bis zu Süßem & Gebäck.
Dank erschwinglicher und leicht erhältlicher Zutaten, kurzer Zubereitungszeiten und geringem Geschirrbedarf eignen sich die Rezepte wirklich für den Alltag, liefern dazu ein Glossar, viele Tricks und Ideen sowie raffinierte Serviervorschläge. Mit vorwiegend regionalen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung leicht gemacht.
Aus dem Inhalt:
Vorspeisen - Pikantes Allerlei
Aus dem Suppentopf
Vegetarische Hauptspeisen
Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch, Schinken
Beilagen Salate - kunterbunt
Brotmahlzeit mit Gemüseallerlei
Süße Hauptspeisen
Fruchtige Desserts und Cremen
Alkoholfreie Getränke
Mehlspeisen und Bäckereien
Advent und Weihnachtsbäckerei
Register
Glossar
262 Seiten, 24 x 27 cm, Pappband, Fadenbindung, rund 2.000 Farbfotos, 11. Aufl. 2021 (2006)
